مواد لازم سالاد کاب
سالاد روسی کاب
دستور تهیه سالاد کاب
مرحله اول:در ابتدا تخم مرغ ها را با مقداری آب بپزید . در این فاصله ژامبون مرغ را خلالی یا نگینی ریز خرد کنید.
مرحله دوم:
فلفل دلمه ای و خیار را نیز را به صورت نگینی ریز خرد کنید می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم.پیازچه را به صورت حلقه ای ریز خرد کنید.
مرحله سوم:
سپس تخم مرغ آبپز شده را بعد از خنک شدن پوست بکنید و خرد کنید.
مرحله چهارم:
همه مواد خرد شده سالاد را در کاسه ای مناسب بریزید.
مرحله پنجم:
در ادامه کنسرو نخود فرنگی را هم اضافه کنید.مواد سالاد را به آرامی هم بزنید تا تخم مرغ ها له نشوند.
سپس سس سالاد را آماده کنید.
برای اینکار داخل ظرفی سس مایونز را با شوید خرد شده و مقداری نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید و کم کم به سالاد اضافه کنید تا مواد کاملا به سس اغشته شوند.
روی ظرف سالاد را با سلفون بپوشانید و در یخچال به مدت یک ساعت استراحت دهید تا مواد سالاد طعم دار شوند.
نکته:
در صورتی که بخواهید سالاد را بیشتر از یک ساعت بعد سرو کنید، بهتر است سس را به آن اضافه نکنید و هر زمانی که قصد سرو کردن داشتید یک ساعت قبل سس را اضافه کنید.
به جای استفاده از خیار معمولی در این سالاد از خیارشور هم میتوانید استفاده کنید.
در صورت تمایل دو عد پیاز کوچک را به صورت حلقه ای خرد کنید و به سالاد اضافه کنید.